Bugün size eşimin tasarımı olan bir tariften bahsedeceğim. Özellikle sıcak yaz günlerinde insanın içini serinleten, hafif ve lezzetli bir tatlı. Hazırlanması ne kadar kolaysa yemesi bir o kadar keyifli. Asıl keyifli olan paylaşım kısmı benim için.
Gelelim tarife:
1 adet şeftali
2 yemek kaşığı toz şeker
1 dilim kavun
4 top kaymaklı dondurma
üzerine bal ve türk kahvesi
Şeftali yapımı Devletşah'tan: Tarif için buraya bakabilirsiniz. Şeftali ile şeker rondoda geçirildikten sonra buzlukta dondurulur. Biz bu kısmı daha önceden hazırlamıştık. Elimizde bu şekilde dondurulmuş meyvelerimiz var. Kullanmadan on dakika önce buzluktan çıkararak biraz erimesini bekliyoruz. Ardından blenderdan geçiriyoruz.
Kasemizin en altında küçük küçük dilimlenmiş kavunları koyuyoruz. Üzerine kaymaklı dondurmayı ekliyoruz. En üste de şeftali püremizi ekliyoruz. Bunlara biraz daha tat katması için ister direk isterseniz suyla hafif seyreltilmiş balı üzerinde gezidiriyoruz. Sonra da bir çay kaşığı yardımıyla türk kahvemizi tatlımıza serpiştirerek lezzetimizi noktalıyoruz. Hepinize afiyet olsun.
Anlattığım kadar uzun sürmüyor hazırlama kısmı :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder